すぐ近くに卵の無人販売所がある。
初めて見た時、えっ？無人で卵販売？と驚いたが、スーパーに行くより近いし、大変助かってます。
下に鉄工所があるのですが、そこのオーナーさんが鶏を育てていて、産んだ卵を販売しているのですが、そこの卵は新鮮で本当に美味しいんです。お母さんもお友達で、よくお世話になっている。気のいいご夫婦である。
卵買って行こうと立ち寄った時に、「アローカナ卵」と初めて見る卵があった。
産みたての新鮮な卵・生でも食べれる・高い栄養価・豊富なビタミンと書いてあった。
へぇ～卵かけご飯にして食べよっか！と買って帰った。
調べてみると、「幸せの青い卵」として知られていて、採卵数が少ないので一度にたくさんの卵は産めないらしく、南米・チリ原産のアローカナという鶏種の鶏がうんだ卵なんだって。すごーい！
高い栄養価と書いてあった通り、普通の卵と比べたらビタミンBが約10倍から20倍！そして、ビタミンEが約11倍と言われているらしい。。。すごいやん！ビタミンEなら体内の脂質の酸化を防いでくれて、若返りビタミンとも言われているもんね。こんな近くですごい卵に出会った！ラッキー♪
もちろん、その日の夜に卵かけご飯にして食べたら、本当に黄身が弾力があり美味しいこと美味しいこと♪幸せの青い卵って実感だったよ。
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